В одном из прошлых постов я рассказывала, о существующих видах кофе. Их много! Эспрессо, мокка, маккиато, латте — вкусные и разнообразные они призваны удовлетворить любой даже самый притязательный вкус.
Но как говорится, совершенству не существует предела, поэтому появились другие оригинальные рецепты приготовления кофе, о которых мы поговорим в этой статье. Но, прежде чем перейти к ним, озвучу пару полезных советов кофеманам.
— Поскольку длительное настаивание кофе придает ему горечь, стоит позаботиться о том, чтобы напиток был сразу же разлит по чашечкам и употреблен.
— Лучше раскрыть аромат кофе помогает предварительное обжаривание смолотого кофе и добавление к нему маленькой щепотки поваренной соли.
И еще несколько фактов о нашем любимом напитке – кофе:
— Кофе способствует быстрому наступлению чувства сытости, хотя не очень калориен.
— Не советуют выпивать более двух чашек кофе за раз.
— Кофе снимает усталость, стимулирует работу сердца, увеличивает умственную работоспособность.
И, наконец, необычные рецепты кофе!
Кофе по-швейцарски со льдом
Кофе «Офламерон» (старинный рецепт кофе 1901 года)
Магический кофе
Кофе «Дон Жуан»
Больше интересностей в моем Блоге под тегами Food и Sweet.