Сахарные сердечки в декоре и как их сделать

Сахарные сердечки

Как изготовить сахарные сердечки для украшения блюд на День Святого Валентина или просто на праздник для любимых в сегодняшнем мастер-классе.

Романтическая, нежная и милая идея декора, которая покорила мое сердце – это сахарные сердечки! Подробный мастер-класс по изготовлению сахарных сердечек и идеи шедевров, которые можно при помощи них сотворить будут основными темами поста.

Итак, для изготовления сахарных сердечек нам потребуются:

— 1 стакан сахара

— 2 чайные ложки яичного белка

— пищевой краситель

— скалка

— разделочная доска

— чайная ложка

— стакан

— формочка-сердце

— пергаментная бумага

— шпатель

— бумага для запекания

— миска

Для окрашивания сахара

В миску высыпаем сахар и смешиваем его с 2 чайными ложками яичного белка. Добавляем пищевой краситель и тщательно перемешиваем.

Смешиваем сахар и краситель

Аналогичным образом подготавливаем более светлые и более темные оттенки.

Как сделать сахарные сердечки

На листе для выпечки расстилаем пергамент и выкладываем на нее одну из получившихся смесей. Распределяем смесь по поверхности при помощи шпателя и раскатываем скалкой до получения плотного тонкого слоя. Вырезаем сердечки формой для печенья, предварительно смазанной маслом.

Как сделать сердечки из сахара

Сахарные сердечки своими руками

Если сердечки будут разваливаться, необходимо собрать смесь в миску и добавить больше белка.

Окрашивание сахара

Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим в нее сердечки на 10 минут. Это закалит их и придаст требуемую прочность.

Сахарные сердечки своими руками

А теперь смотрите, какие шедевры можно сделать в качестве подарка своим друзьям и близким!

Сахарные сердечки для декора

Сахарными сердечками можно украшать торты и десерты, а также можно преподнести в качестве сладостей к чаю! С это сахарной идеей ваша чайная церемония будет окутана романтикой!

Поделиться
Share on VK
VK
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *